牛蒡有什么功效与作用

其功效是利尿通便,防治痔疮,排毒养颜,清热解毒。可以清除血液垃圾,促进体内细胞代谢,防止衰老,使皮肤变得细嫩等,一面排解人体毒素,一面用营养物质做滋补调理,符合中医“一消一补”的理论。此外,还可以将牛蒡茶制成菜肴,以炖、煮、涮、做汤的方式,三餐中可搭配食用。