脚上起水泡后，不建议将其挑破。以下是具体原因和处理方法：
1.避免感染：挑破水泡可能会导致细菌感染，增加感染的风险。如果水泡已经破裂，应使用抗生素软膏或药水来预防感染。
2.保护伤口：水泡的皮肤是一层天然的保护屏障，可以防止细菌和其他有害物质进入皮肤深层。挑破水泡会破坏这层保护，使皮肤更容易受到感染和损伤。
3.促进愈合：水泡中的液体有助于皮肤细胞的修复和再生。挑破水泡可能会干扰这个过程，导致愈合时间延长。
如果水泡较小，可以不做处理，让其自然吸收。如果水泡较大，影响到日常生活，可以用消毒过的针或剪刀在水泡的底部刺破一个小口，让液体流出，但要注意不要剪破皮肤。然后，用消毒纱布或绷带包扎水泡，避免感染。
需要注意的是，如果水泡是由于感染、过敏或其他疾病引起的，可能需要进一步的治疗。此外，如果水泡破裂后出现感染症状，如红肿、疼痛、发热等，应及时就医。