咽炎的治疗方法主要包括以下几种：
1.一般治疗：
戒烟酒，避免粉尘和有害气体的刺激。
保持居室内空气湿润清洁，室内不吸烟，不把有刺激气味的物品放在室内。用暖气取暖时应注意室内不要太干燥，可使用加湿器，或者在睡前放在暖气上块湿毛巾，以保持空气湿润。
避免用嗓过度或大声喊叫，注意休息，减少操劳，适当锻炼身体。
注意好口腔卫生，坚持早晚及饭后刷牙，还需纠正张口呼吸的不良习惯。
多吃一些含维生素C的水果、蔬菜，以及富含胶原蛋白和弹性蛋白的东西，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。
少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
2.药物治疗：
局部治疗：使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液、硼酸液等含漱，保持口腔、咽部的清洁。或者含服碘喉片、薄荷喉片等治疗咽部慢性炎症的喉片。
抗感染治疗：病毒感染者，可选用抗病毒药，如吗啉双胍、金刚胺、干扰素等；细菌感染者，可口服或注射抗生素及磺胺类药物。中药对病毒和细菌感染均有较好疗效。
3.中医治疗：
中药含片：中药含片治疗咽炎的主要为清火、败毒、清咽利喉类药物，对于一般性、初期咽炎症状具有缓解作用，对咽喉粘膜组织也不具有较强的破坏性。因此，在轻微性咽炎的治疗中比较普遍。
喷剂：喷剂类药物多为治疗咽炎的辅佐用药，对咽炎有一定的辅助治疗效果。
汤药：汤药治疗咽炎，一般作为巩固性治疗，主要为了对因治疗，这方面中医疗法较为显著，但口感较差，吸收也较慢。
4.手术治疗：
适应症：如果是由于咽部肿瘤、咽旁脓肿等原因导致的咽炎，需要进行手术治疗。
手术方法：手术治疗咽炎的方法主要包括扁桃体切除术、腺样体切除术、咽后壁淋巴滤泡切除术等。
需要注意的是，以上治疗方法应在医生的指导下进行，根据具体情况选择合适的治疗方法。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯对于咽炎的治疗也非常重要。