割双眼皮的方法主要有以下几种：
1.埋线法：通过缝合方式，直接把缝线埋藏于皮肤及睑板之间，使上睑皮肤同睑板发生粘连，形成重睑。这种方法创伤小，恢复快，但效果不是永久的。
2.切开法：在上眼皮处做一个切口，去除多余的皮肤和脂肪，然后将眼睑皮肤固定在所需高度的睑板上形成重睑。这种方法效果持久，但创伤较大，恢复时间较长。
3.韩式三点法：在上眼皮做三个小切口，通过微创技术去除部分脂肪和皮肤，并将眼睑皮肤固定在睑板上，形成重睑。这种方法创伤较小，恢复较快，效果也比较持久。
需要注意的是，割双眼皮虽然是一种常见的美容手术，但也存在一定的风险，如感染、出血、肿胀、不对称等。因此，在决定割双眼皮之前，应该选择正规的医疗机构和有经验的医生进行咨询和手术。此外，还应该充分了解手术的风险和效果，并根据自己的实际情况做出明智的决策。