小脑梗塞的症状和治疗方法如下：
1.症状：小脑梗塞的症状主要包括头晕、平衡障碍、共济失调、眼球震颤、恶心、呕吐、复视、饮水呛咳、吞咽困难等。这些症状的严重程度和持续时间因人而异，取决于梗塞的部位和大小。
2.治疗方法：
一般治疗：包括卧床休息、吸氧、心电监护、血糖监测等。
药物治疗：主要包括溶栓治疗、抗血小板治疗、抗凝治疗、神经保护治疗、改善循环治疗等。
手术治疗：对于严重的小脑梗塞，可能需要进行手术治疗，如减压术、切除术等。
康复治疗：包括物理治疗、语言治疗、吞咽治疗等，以帮助患者恢复功能。
需要注意的是，小脑梗塞的治疗需要根据患者的具体情况制定个性化的方案，包括症状的严重程度、病因、年龄、合并疾病等因素。患者应在医生的指导下进行治疗，并注意休息、饮食、康复等方面的护理。