脑梗、脑梗塞的症状和治疗方法主要包括以下几个方面：
1.症状：
偏瘫：是脑梗、脑梗塞最常见的症状，表现为一侧肢体无力、麻木或瘫痪。
失语：包括运动性失语、感觉性失语、混合性失语等，表现为说话不清、理解困难或不能说话。
头晕、头痛：常伴有恶心、呕吐。
面瘫：表现为一侧面部肌肉瘫痪，口角歪斜。
感觉障碍：如麻木、刺痛、发冷等。
视力障碍：如失明、视野缺损等。
意识障碍：如嗜睡、昏迷等。
2.治疗方法：
一般治疗：包括卧床休息、吸氧、心电监护等。
药物治疗：常用的药物有溶栓药物、抗血小板药物、抗凝药物、脑保护药物等。
手术治疗：如颈动脉内膜切除术、颅内外血管搭桥术等。
康复治疗：包括物理治疗、作业治疗、语言治疗等，有助于恢复患者的功能。
需要注意的是，脑梗、脑梗塞的治疗方法应根据患者的具体情况制定，包括病因、病情严重程度、年龄、合并疾病等因素。在治疗过程中，患者需要积极配合医生的治疗，注意饮食、休息和康复训练，以提高治疗效果。如果出现脑梗、脑梗塞的症状，应及时就医，以免延误病情。