如果过量服用七味胃痛胶囊，可能会出现以下后果：
1.肠胃不适：该药中含有较多的苦寒药物，过量服用可能会对肠胃造成刺激，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
2.肝功能损伤：其中的一些成分需要通过肝脏代谢，如果长期或过量服用，可能会加重肝脏负担，导致肝功能损伤。
3.药物依赖：长期过量服用可能会使身体对药物产生依赖性，一旦停药，可能会出现戒断症状，如胃部不适、恶心、呕吐等。
4.其他不良反应：在用药期间，可能会出现头晕、头痛、皮疹、瘙痒等不良反应。
需要注意的是，以上只是一些可能的后果，具体情况还会因个体差异而有所不同。如果出现不适症状，应立即停止服用，并及时就医。同时，在服用任何药物之前，都应该仔细阅读说明书，按照医生的建议服用，不要自行增减剂量。此外，对于脾胃虚寒的患者，应谨慎使用该药物。