饮酒后双手发麻可能是以下原因引起：
1.酒精中毒：酒精会影响神经系统，导致手脚麻木、无力等症状。
2.维生素缺乏：长期饮酒可能会影响维生素B1、B6、B12的吸收，从而引起周围神经炎，导致双手发麻。
3.颈椎病：颈椎病患者饮酒后可能会加重神经受压，出现双手发麻、疼痛等症状。
4.脑血管疾病：饮酒后出现双手发麻，也可能是脑血管疾病的先兆，如脑梗死、脑出血等。
5.其他：低血糖、糖尿病周围神经病变、胸廓出口综合征等也可能导致饮酒后双手发麻。
如果饮酒后出现双手发麻的症状，建议及时就医，进行相关检查，如血常规、血糖、颈椎磁共振、头部CT等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，建议适量饮酒，避免酗酒，保持健康的生活方式。对于有神经系统疾病、糖尿病、颈椎病等基础疾病的患者，更应注意饮酒的量和频率，以免加重病情。