黑蚂蚁体内含有蚁酸、草体蚁醛、胸蚁醛、柠檬醛、三甲胺、嘌呤、胍、牛磺酸、二十碳五烯酸、蛋白质、多种维生素，以及锌、锰、硒、铬等多种微量元素，具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护肝、平喘、抗癫痫、抗惊厥、增强红细胞变形性、抑制胃酸分泌和阻止应激性溃疡等广泛的药理作用。
需要注意的是，黑蚂蚁体内可能携带细菌、病毒和寄生虫等病原体，食用或接触可能会引起感染。此外，黑蚂蚁体内还含有一定量的蚁酸，过量食用可能会引起胃肠道不适。因此，在食用黑蚂蚁之前，应该选择来源可靠、经过检疫和检验的产品，并注意适量食用。同时，如果有任何不适症状，应该及时就医。