糖尿病患者口渴时，可以采取以下方法缓解：
1.饮水：这是最基本的方法，也是缓解口渴的最直接方式。糖尿病患者应该保持适量的水分摄入，以维持身体的正常代谢。建议每天饮用6-8杯水，但也要注意避免过度饮水，以免引起水中毒。
2.控制血糖：糖尿病患者口渴的主要原因是血糖水平过高，导致体内水分流失。因此，控制血糖水平是缓解口渴的关键。患者应该按照医生的建议进行饮食控制、运动治疗和药物治疗，以控制血糖水平。
3.避免高盐食物：高盐食物会导致体内水分潴留，加重口渴感。糖尿病患者应该避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腊肉等。
4.饮食调整：糖尿病患者应该注意饮食调整，避免食用过于甜腻、高脂肪、高蛋白质的食物，以免引起血糖波动。建议多食用蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于控制血糖水平。
5.注意口腔卫生：糖尿病患者容易出现口腔问题，如牙龈炎、口腔溃疡等，这些问题也会导致口渴感加重。因此，患者应该注意口腔卫生，定期刷牙、漱口，保持口腔清洁。
6.就医治疗：如果糖尿病患者口渴症状严重，或者伴有其他不适症状，如多饮、多尿、体重下降等，应该及时就医治疗。医生会根据患者的具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。
总之，糖尿病患者口渴时应该采取综合措施进行缓解，包括饮水、控制血糖、避免高盐食物、饮食调整、注意口腔卫生等。如果症状严重，应该及时就医治疗。同时，患者应该定期监测血糖水平，按照医生的建议进行治疗和管理，以控制糖尿病病情，减少并发症的发生。