胆囊息肉的症状和治疗方法如下：
1.症状：大多数胆囊息肉患者没有明显症状，常在体检时发现。少数患者可能出现上腹部闷胀不适、恶心、呕吐等症状。如果息肉较大，可能引起胆绞痛。此外，胆囊息肉还可能并发胆囊结石，出现胆绞痛、胆囊积液、Mirizzi综合征等。
2.治疗：目前，胆囊息肉的治疗主要包括手术治疗和非手术治疗。
手术治疗：对于息肉直径大于1厘米、基底部宽大、逐渐增大、合并胆囊结石、胆囊壁增厚以及年龄超过50岁的患者，建议手术治疗。手术方法主要包括腹腔镜胆囊切除术和开腹胆囊切除术。
非手术治疗：包括定期复查超声、口服熊去氧胆酸等。但非手术治疗一般适用于息肉直径小于1厘米、无明显症状、年龄小于50岁且无胆囊息肉恶变风险的患者。
需要注意的是，胆囊息肉的治疗方法应根据患者的具体情况选择，建议在医生的指导下进行治疗。此外，胆囊息肉患者应定期复查超声，观察息肉的大小、形态等变化。