糖尿病患者可以选择以下食物来帮助降低血脂：
1.燕麦：富含膳食纤维，可降低胆固醇水平，减少脂肪吸收。
2.大豆及其制品：富含优质蛋白质和大豆异黄酮，有助于降低血脂和血糖。
3.蔬菜：如芹菜、西兰花、菠菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。
4.水果：如苹果、橙子、草莓等，富含维生素、矿物质和天然果糖，有助于控制血糖和血脂。
5.鱼类：富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和预防心血管疾病。
6.橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
7.坚果：如杏仁、核桃、腰果等，富含蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助于控制血糖和血脂。
需要注意的是，糖尿病患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。同时，还需要注意控制总热量摄入，适量运动，保持良好的生活习惯。