孕妇在晚期可以吃莴苣。莴苣是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素B6、膳食纤维、钾等营养成分，有助于孕妇维持身体健康和胎儿的正常发育。
需要注意的是，莴苣可能会引起一些孕妇的不适，例如腹泻、腹痛等。因此，孕妇在食用莴苣时应注意以下几点：
1.适量食用：莴苣虽然营养丰富，但也不能过量食用，以免引起不适。
2.选择新鲜的莴苣：孕妇应选择新鲜、无异味的莴苣，并彻底清洗干净，以避免残留的农药和细菌对身体造成危害。
3.烹饪方式：孕妇可以选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式来烹饪莴苣，以保留其营养成分。
4.注意过敏反应：如果孕妇对莴苣或其他蔬菜过敏，应避免食用。
总之，孕妇在晚期可以适量食用莴苣，但应注意选择新鲜的莴苣、适量食用，并注意烹饪方式。如果孕妇有任何不适或疑虑，应咨询医生的意见。