宝宝晚上睡觉头上出汗多，可能是以下原因引起：
1.新陈代谢旺盛：宝宝的皮肤含水量较大，微血管分布较多，新陈代谢旺盛，植物神经调节功能尚不健全，所以出汗较多，这是一种正常的生理现象。
2.睡前活动量大：如果宝宝在睡前活动量较大，产热增加，也会导致出汗增多。
3.室温过高：如果室内温度过高，宝宝也会通过出汗来调节体温。
4.佝偻病：佝偻病是导致宝宝晚上睡觉头上出汗多的常见原因之一。除了出汗多，还可能伴有夜惊、夜啼、烦躁、枕秃等症状。
5.结核病：结核病是一种由结核杆菌引起的传染病，宝宝可能会出现低热、盗汗、乏力等症状，同时也会有晚上睡觉头上出汗多的表现。
6.其他：低血糖、甲状腺功能亢进等疾病也可能导致宝宝出汗增多。
针对宝宝晚上睡觉头上出汗多的情况，可以采取以下措施：
1.保持室内温度适宜，避免给宝宝穿过多的衣物。
2.睡前避免过度活动，保持安静的睡眠环境。
3.及时擦干宝宝的汗水，避免着凉。
4.注意观察宝宝的其他症状，如果怀疑是佝偻病或其他疾病，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，如果宝宝出汗过多，且伴有其他异常症状，应及时就医，以便明确原因，并采取相应的治疗措施。同时，家长应注意给宝宝提供均衡的饮食和充足的睡眠，以增强宝宝的体质。