左心室肥厚的治疗方法和注意事项如下：
1.治疗方法：
改善生活方式：减轻体重、限制钠盐摄入、补充钾盐、避免过度饱食、戒烟戒酒、适量运动等。
药物治疗：常用的药物有血管紧张素转换酶抑制剂（如卡托普利、依那普利等）、血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂（如缬沙坦、厄贝沙坦等）、β受体阻滞剂（如美托洛尔、比索洛尔等）、利尿剂（如氢氯噻嗪、呋塞米等）等。
其他治疗：如心脏再同步化治疗、植入型心律转复除颤器等。
2.注意事项：
定期复查：应定期复查心电图、超声心动图等，以了解病情变化。
避免诱因：应避免劳累、感染、情绪激动等诱因，以免加重病情。
监测血压：应密切监测血压，如有异常应及时调整降压药物的剂量。
遵医嘱用药：应严格按照医生的建议用药，不得自行增减药量或停药。
注意药物副作用：某些降压药物可能会引起干咳、血钾升高等副作用，应注意观察。
及时就医：如出现胸闷、胸痛、呼吸困难等症状，应及时就医。