虽然手术可以治好糖尿病，但做手术的人不多，可能有以下原因：
1.手术风险：任何手术都存在一定的风险，糖尿病手术也不例外。手术可能会引起并发症，如感染、出血等，甚至可能危及生命。因此，一些患者可能因为害怕手术风险而选择其他治疗方法。
2.术后管理：手术后，患者需要进行严格的饮食控制和生活方式改变，以维持血糖水平的稳定。这需要患者具备一定的自律性和耐心，并且需要长期坚持。一些患者可能觉得难以做到这些，或者担心术后生活质量会受到影响。
3.适用范围有限：并非所有糖尿病患者都适合手术治疗。手术通常适用于特定类型和病情的糖尿病患者，如肥胖型2型糖尿病患者。对于其他类型的糖尿病或病情较为严重的患者，手术可能不是最佳选择。
4.替代治疗方法：目前，除了手术，还有许多其他治疗糖尿病的方法，如药物治疗、饮食控制、运动疗法等。这些方法虽然不能根治糖尿病，但可以有效控制血糖水平，并且相对较为安全。因此，一些患者可能更倾向于选择这些替代治疗方法。
5.认知不足：一些患者对糖尿病手术的了解不足，不知道手术的效果和风险。他们可能更愿意选择传统的治疗方法，或者等待更先进的治疗技术出现。
需要注意的是，糖尿病手术是一种有效的治疗方法，但需要在专业医生的评估和指导下进行。患者应该充分了解手术的利弊，并根据自己的情况做出明智的选择。此外，对于糖尿病患者来说，无论选择哪种治疗方法，都需要积极控制血糖水平，保持健康的生活方式，以预防并发症的发生和发展。