补血的中药材有当归、熟地黄、白芍、阿胶、何首乌等。以下是这些中药材的介绍：
1.当归：具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。可用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。
2.熟地黄：具有补血滋阴、益精填髓的功效。可用于治疗血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经不调、崩漏等。
3.白芍：具有养血敛阴、柔肝止痛、平抑肝阳的功效。可用于治疗血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗、胁痛、腹痛、四肢挛痛、头痛眩晕等。
4.阿胶：具有补血滋阴、润燥、止血的功效。可用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等。
5.何首乌：具有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效。可用于治疗精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、遗精、崩漏带下、久疟体虚、高血脂等。
需要注意的是，中药材的使用需要根据个人体质和具体情况进行选择和调配，建议在医生或中药师的指导下使用。同时，补血的中药材也不能过量使用，以免引起不良反应。