患有支气管炎时可以吃鸡蛋，但应注意以下几点：
1.对鸡蛋过敏者：如果明确对鸡蛋或其制品过敏，食用鸡蛋可能会加重过敏反应，导致咳嗽、喘息等症状加重，应避免食用。
2.避免食用过多：鸡蛋富含蛋白质，但过量食用可能会增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀等不适症状。建议适量食用鸡蛋，以每天1-2个为宜。
3.烹饪方式：选择合适的烹饪方式也很重要。油煎、炸等烹饪方法会使鸡蛋变得油腻，不利于消化，建议选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式。
4.注意饮食均衡：支气管炎患者在饮食上应注意营养均衡，除了鸡蛋，还应摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物等，以增强免疫力，促进康复。
5.观察症状：在食用鸡蛋后，应密切观察自身症状的变化。如果食用鸡蛋后咳嗽、喘息等症状加重，应考虑可能是鸡蛋过敏或消化不良引起的，应及时就医，并避免再次食用鸡蛋。
总之，患有支气管炎时可以吃鸡蛋，但应注意适量，并选择合适的烹饪方式。同时，还应注意饮食均衡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物等，以促进病情的恢复。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。