高血压患者不能吃的食物包括：
1.高盐食物：咸菜、咸鱼、腌肉等腌制食品，以及味精、鸡精等含钠调味品。这些食物会导致水钠潴留，使血压升高。
2.高脂肪、高胆固醇食物：动物内脏、肥肉、油炸食品等。这些食物会增加血液中胆固醇含量，导致动脉粥样硬化，加重高血压病情。
3.刺激性食物：浓茶、浓咖啡、辛辣调料等。这些食物会兴奋神经，引起血压波动。
4.高糖食物：糖果、饮料、甜点等。过多的糖分摄入会导致体重增加，增加患高血压的风险。
5.酒：饮酒会使血压升高，加重高血压的并发症。
高血压患者应保持低盐、低脂、低糖饮食，多吃蔬菜、水果、粗粮、鱼类等，同时注意控制体重，适量运动，保持心情舒畅。如果血压控制不理想，应及时就医，在医生的指导下调整治疗方案。