1.慢性胃肠炎的症状：
腹痛：多数患者有慢性、反复发作的腹痛，疼痛多位于脐周或下腹，常于进餐后加重，排便或排气后缓解。
腹泻：腹泻是慢性胃肠炎常见的症状之一，粪便多为糊状，可有黏液、脓血。
恶心、呕吐：部分患者可有恶心、呕吐，呕吐物多为胃内容物。
食欲不振：患者可能会出现食欲不振、腹胀等症状。
其他症状：部分患者还可能出现贫血、消瘦、乏力、低热等症状。
2.慢性胃肠炎的治疗：
一般治疗：患者应注意休息，避免劳累，保持良好的心态。同时，应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒。
药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻胃黏膜损伤。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可促进胃肠蠕动，缓解消化不良症状。
抗生素：如阿莫西林、甲硝唑等，适用于伴有幽门螺杆菌感染的患者。
中医治疗：中医治疗慢性胃肠炎的方法包括中药治疗、针灸、按摩等。中药治疗可根据患者的具体情况辨证论治，针灸、按摩等方法可调节胃肠功能，缓解症状。