慢性胃肠炎的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.一般治疗：
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物，饮食应清淡、易消化。
规律作息：保持充足的睡眠，避免熬夜。
减轻压力：避免过度紧张、焦虑等情绪。
2.药物治疗：
抑酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可减少胃酸分泌，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可在胃黏膜表面形成一层保护膜，促进胃黏膜修复。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可增强胃肠蠕动，促进胃排空。
抗生素：如阿莫西林、克拉霉素等，适用于伴有幽门螺杆菌感染的患者。
3.中医治疗：
中药调理：根据患者的具体情况，可采用中药汤剂、中成药等进行调理。
针灸、按摩：可缓解胃肠道症状，调节胃肠功能。
4.其他治疗：
补充益生菌：可改善肠道微生态，调节肠道菌群失衡。
心理治疗：对于伴有焦虑、抑郁等心理问题的患者，可进行心理治疗。
需要注意的是，慢性胃肠炎的治疗应根据患者的具体情况制定个体化的治疗方案。同时，患者应积极配合治疗，注意饮食卫生，保持良好的生活习惯。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。