急性扁桃体发炎的治疗方法主要包括以下几种：
1.一般治疗：
注意休息，多饮水，以清淡、易消化饮食为主。
保持口腔清洁，每天睡前刷牙，饭后漱口。
2.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的急性扁桃体发炎，可使用抗生素进行治疗，如青霉素、头孢菌素等。
解热镇痛药：如果出现发热、头痛等症状，可使用解热镇痛药，如对乙酰氨基酚、布洛芬等。
糖皮质激素：对于病情严重或伴有高热的患者，可使用糖皮质激素，如泼尼松龙等，以减轻炎症反应。
3.局部治疗：
含漱：用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，可保持口腔清洁，缓解局部症状。
含片：可使用西瓜霜含片、草珊瑚含片等，以减轻咽部疼痛。
4.手术治疗：
对于反复急性发作或扁桃体过度肥大，影响呼吸、吞咽功能的患者，可考虑手术治疗，如扁桃体切除术。
需要注意的是，急性扁桃体发炎的治疗应在医生的指导下进行，根据具体病情选择合适的治疗方法。同时，在治疗期间应注意休息，避免过度劳累，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。