以下是十大降血糖的中药及其功效和适用症状：
1.黄连：清热燥湿，泻火解毒。适用于胃火炽盛的消渴证，症见多食易饥、形体消瘦、大便干燥等。
2.天花粉：清热生津，消肿排脓。适用于肺热燥咳、内热消渴、疮疡肿毒等。
3.葛根：解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。适用于表证发热、项背强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻、眩晕头痛、中风偏瘫、胸痹心痛、酒毒伤中等。
4.丹参：活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。适用于胸痹心痛、心烦不眠、月经不调、疮疡肿痛等。
5.知母：清热泻火，滋阴润燥。适用于温热、肺热燥咳、阴虚劳嗽、潮热盗汗、内热消渴、肠燥便秘等。
6.泽泻：利水渗湿，泄热通淋。适用于水肿、小便不利、泄泻、痰饮眩晕、热淋涩痛、高脂血症等。
7.枸杞子：滋补肝肾，益精明目。适用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。
8.地黄：清热凉血，养阴生津。适用于热入营血、温毒发斑、吐血衄血、咽喉肿痛、消渴、便秘、阴虚发热、骨蒸劳热、内热消渴等。
9.五味子：收敛固涩，益气生津，补肾宁心。适用于久嗽虚喘、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠等。
10.黄芪：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。适用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、半身不遂、痹痛麻木、痈疽难溃、久溃不敛等。
需要注意的是，中药降血糖的效果因人而异，且中药的使用需要在医生的指导下进行，不能自行服用。同时，糖尿病患者还需要注意饮食控制、适当运动等综合治疗方法，以控制血糖水平。