坐月子期间，孕妇不能吃的蔬菜主要有以下几类：
1.寒性蔬菜：产妇身体较为虚弱，脾胃也相对较弱，而寒性蔬菜会使产妇脾胃受到刺激，引起脾胃虚寒、消化不良等问题，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等。
2.辛辣蔬菜：这些蔬菜会使产妇体内的内火增加，容易引起口舌生疮、大便秘结等症状，还可能通过乳汁影响婴儿，如韭菜、大蒜、辣椒等。
3.腌制蔬菜：腌制蔬菜中含有大量的亚硝酸盐，对人体健康不利，产妇应尽量避免食用，如腌菜、咸菜等。
4.胀气蔬菜：这类蔬菜吃后容易产生饱腹感，影响食欲，且会在腹中发酵，产生气体，引起腹胀、腹痛等不适，如黄豆、绿豆、红小豆等。
5.回奶蔬菜：有些蔬菜具有回奶的作用，产妇食用后可能会导致乳汁分泌减少，影响婴儿的喂养，如韭菜、麦芽、花椒等。