喝牛奶后肚子咕噜咕噜响，可能是以下原因引起：
1.乳糖不耐受：有些人肠道中缺乏乳糖酶，无法完全消化牛奶中的乳糖。未被消化的乳糖进入大肠后，会被细菌发酵，产生气体和酸性物质，从而引起肠鸣音亢进和腹胀、腹痛等症状。
2.肠道产气增多：牛奶中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，可能会刺激胃肠道分泌更多的胃酸和消化酶，导致肠道产气增多，引起肚子咕噜咕噜响。
3.胃肠功能紊乱：如果本身有胃肠功能紊乱、消化不良等问题，喝牛奶后可能会加重症状，导致肠鸣音亢进、腹胀、腹痛等。
4.其他：喝牛奶的速度过快、过量，或者同时食用了其他容易产气的食物，也可能会引起肚子咕噜咕噜响。
如果喝牛奶后肚子咕噜咕噜响的同时，还伴有腹痛、腹胀、腹泻等症状，可能是疾病引起的，建议及时就医，明确诊断。如果只是偶尔出现这种情况，且症状不严重，可以先观察，同时调整饮食，避免喝冰牛奶、空腹喝牛奶，以及同时食用大量其他产气食物等。