蒲公英晒干后泡水喝有以下好处：
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的功效，可用于治疗痈肿疔毒、乳痈内痈等病症。
2.利尿通淋：蒲公英能通淋利湿，可用于治疗热淋涩痛、湿热黄疸等病症。
3.清肝明目：蒲公英入肝经，具有清肝明目的作用，可用于治疗肝火上炎引起的目赤肿痛等病症。
4.抗菌消炎：蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素等成分，具有抗菌消炎的作用，可用于治疗细菌感染引起的疾病。
需要注意的是，蒲公英泡水喝的功效有限，不能代替药物治疗疾病。如果有疾病需要治疗，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，蒲公英性凉，脾胃虚寒者不宜长期服用。
蒲公英泡水喝是否能减肥，目前尚无科学研究证实。蒲公英中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收，有助于减肥。但蒲公英泡水喝并不能直接消耗体内的脂肪，也不能替代其他减肥方法。如果想通过蒲公英泡水喝来减肥，建议搭配合理的饮食和适量的运动。
总之，蒲公英晒干后泡水喝有一定的好处，但不能代替药物治疗疾病，也不能直接用于减肥。如有相关需求，建议在医生的指导下使用。