蜂蜜和鸡蛋可以一起吃，两者的成分不会发生不良反应，也没有相关的科学研究证明两者相克。但需要注意以下几点：
1.食用方式：蜂蜜和鸡蛋可以一起煮着吃，也可以用温水冲服。但需要注意水温不宜过高，以免破坏蜂蜜和鸡蛋中的营养成分。
2.食用量：蜂蜜和鸡蛋都含有较高的糖分和蛋白质，过量食用可能会对健康造成不利影响。建议每天食用蜂蜜的量不超过50克，鸡蛋的量不超过1个。
3.适宜人群：一般人群均可食用蜂蜜和鸡蛋。但糖尿病患者、高血糖人群以及蛋白质过敏者应避免食用蜂蜜和鸡蛋。
4.食用时间：蜂蜜和鸡蛋可以作为早餐或加餐食用，但不建议在睡前食用，以免增加胃部负担，影响睡眠质量。
总之，蜂蜜和鸡蛋可以一起吃，但需要注意食用方式、食用量、适宜人群和食用时间等方面的问题。同时，建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保身体健康。