葡萄糖测定是查什么？

葡萄糖测定是指血清葡萄糖，常称为血糖。血糖是指血中葡萄糖的浓度，主要来源于食物中的淀粉、肉类中的肌肉糖原、牛奶中的乳糖、蔗糖、麦芽糖等。其中大部分都是储存在肝脏和肌肉中，只有一小部分通过血液传输到组织和器官进行氧化和分解，为生命提供能量。