草莓会过敏吗？

吃草莓是否过敏取决于身体结构。有些人属于过敏体质。它们通常对花粉、灰尘、同种蛋白等有过敏反应。这些人不适合吃草莓，容易引起过敏。正常人对吃草莓不过敏。草莓中含有一种蛋白质，但这种蛋白质并不属于人体的蛋白质，它属于异体蛋白，过敏的人在进食后会出现过敏症状。有些人吃草莓会过敏，草莓含有一定量的蛋白质，但是这种蛋白并不是属于人体所有的蛋白质，属于异体蛋白，过敏体质的人在食用之后可出现过敏症状，这种异体蛋白质主要存在草莓的红色外皮上。