奥美拉唑和斯达舒可以一起服用，但需要在医生的指导下使用。
奥美拉唑是一种质子泵抑制剂，主要用于治疗胃酸过多引起的烧心、反酸、胃痛等症状。斯达舒是一种复方制剂，含有氢氧化铝、维生素U、颠茄提取物等成分，具有中和胃酸、缓解胃痛、保护胃黏膜等作用。两者联合使用，可以增强治疗效果，缓解症状。
需要注意的是，奥美拉唑和斯达舒都可能会引起一些不良反应，如头痛、恶心、呕吐、便秘等。因此，在服用时需要注意以下几点：
1.按照医生的建议服用，不要自行增减剂量。
2.避免同时服用多种抗酸药，以免药物相互作用，影响治疗效果。
3.服用斯达舒时，应避免与奶制品、豆制品同时服用，以免影响药物的吸收。
4.对奥美拉唑或斯达舒过敏者禁用，过敏体质者慎用。
5.孕妇和哺乳期妇女应在医生的指导下使用。
6.服用药物期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。
7.如果服用药物后症状没有缓解或出现加重，应及时就医，以免延误病情。
总之，奥美拉唑和斯达舒可以一起服用，但需要在医生的指导下使用，同时注意不良反应的发生。如果有其他疾病或正在服用其他药物，应告知医生，以免药物相互作用影响治疗效果。