血脂高的人可以通过调整饮食来帮助降低血脂水平，以下是一些建议：
1.多吃富含膳食纤维的食物：膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，有助于降低血脂。蔬菜、水果、全谷物、豆类等都是富含膳食纤维的食物。
2.选择富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，鱼类、橄榄油、坚果等都是富含不饱和脂肪酸的食物。
3.控制碳水化合物的摄入量：过多的碳水化合物会转化为甘油三酯，导致血脂升高。应适量控制碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维和蛋白质的摄入。
4.控制脂肪的摄入量：应选择低脂肪、高蛋白质的食物，避免食用高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、动物内脏等。
5.控制糖分的摄入量：过多的糖分也会导致血脂升高，应避免食用高糖食物和饮料。
6.增加运动量：运动可以提高身体的代谢率，有助于降低血脂水平。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
需要注意的是，饮食调整只是降低血脂的辅助方法，如果血脂水平过高，还需要在医生的指导下使用药物治疗。同时，应定期进行血脂检查，以了解血脂水平的变化情况。