1.症状：痛风的症状主要包括急性关节炎、痛风石、慢性关节炎、关节畸形、肾脏病变等。急性关节炎通常在夜间突然发作，关节红肿、疼痛、发热，疼痛剧烈，可影响行走。痛风石是尿酸盐在关节和周围组织中沉积形成的结晶，可导致关节畸形和功能障碍。慢性关节炎则会导致关节持续疼痛、肿胀、僵硬，甚至影响日常生活。肾脏病变则可导致肾功能损害，甚至肾衰竭。
2.治疗：痛风的治疗主要包括药物治疗和生活方式改变。药物治疗包括非甾体抗炎药、秋水仙碱、糖皮质激素等，以缓解疼痛和炎症。此外，还可使用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等，以降低血尿酸水平，预防痛风发作。生活方式改变包括饮食控制、戒烟限酒、适量运动、控制体重等。饮食控制应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，多吃蔬菜、水果等碱性食物。戒烟限酒可减少尿酸生成，缓解痛风症状。适量运动可提高代谢水平，有助于控制体重和尿酸水平。
3.饮食注意事项：痛风患者的饮食应注意以下几点。
避免高嘌呤食物：动物内脏、海鲜、肉汤等食物嘌呤含量较高，应避免食用。
多吃碱性食物：蔬菜、水果等碱性食物可促进尿酸排泄，有助于降低血尿酸水平。
控制热量摄入：痛风患者往往伴有肥胖，应控制热量摄入，避免体重增加。
适量饮水：充足的水分摄入可促进尿酸排泄，预防尿酸结晶形成。
避免饮酒：酒精可导致血尿酸升高，增加痛风发作的风险。
注意食物搭配：痛风患者在饮食中应注意食物搭配，避免同时摄入高嘌呤食物和富含果糖的食物，如海鲜和果汁。