儿童食用木耳后出现中毒情况，家长可以采取以下措施：
1.立即催吐：在中毒症状出现的早期，尽快让儿童催吐。可以使用手指或压舌板刺激舌根，引起呕吐。但要注意避免过度催吐，以免引起儿童不适。
2.大量饮水：让儿童饮用大量的清水，以稀释毒素并促进毒素排出体外。
3.送往医院：在采取上述措施的同时，尽快将儿童送往医院。在医院，医生会根据儿童的具体情况进行治疗，可能包括洗胃、灌肠、补液等措施。
4.告知医生详情：在送往医院的途中，家长应告知医生儿童食用木耳的情况，包括食用的时间、数量、是否有其他不适症状等，以便医生进行准确的诊断和治疗。
需要注意的是，木耳中毒的症状可能会在食用后数小时至数天内出现，因此家长在儿童食用木耳后要密切观察其身体状况，如有异常应及时就医。此外，为了预防木耳中毒，家长应该选择新鲜、无异味的木耳，并彻底清洗干净后再食用。同时，要避免让儿童食用过多的木耳，尤其是野生木耳。