人参如何食用?

人参既是一种补品,也属于中药的一种,主要有补气血的作用。而人参的食用方法有很多,可以加入粥内食用,也可以用于泡酒,都能发挥出人参的疗效。但由于人参有助热上行的作用,因此建议在医生的指导下使用。