脚后跟开裂的原因主要有以下几点：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会变得干燥、脆弱，容易出现开裂。
2.角质层增厚：脚后跟的角质层比其他部位厚，如果不及时去除，会导致皮肤干燥、开裂。
3.缺乏维生素：维生素A、E等缺乏会影响皮肤的健康，导致皮肤干燥、开裂。
4.疾病因素：某些疾病，如角化症、湿疹、银屑病等，会导致皮肤角质化异常，引起脚后跟开裂。
5.摩擦和压力：长期行走、站立或穿着不合适的鞋子，会导致脚后跟受到摩擦和压力，容易出现开裂。
6.环境因素：长期暴露在干燥、寒冷的环境中，会使皮肤水分流失，容易出现脚后跟开裂。
针对脚后跟开裂的原因，可以采取以下预防和治疗措施：
1.保持皮肤湿润：使用含有保湿成分的护肤品，如乳液、霜等，涂抹在脚后跟，保持皮肤湿润。
2.去除角质：定期去除脚后跟的角质，可以使用去角质产品或足部磨砂膏。
3.补充维生素：多吃富含维生素A、E的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等。
4.治疗疾病：如果脚后跟开裂是由疾病引起的，应及时治疗原发疾病。
5.注意足部护理：选择合适的鞋子，避免长时间行走、站立，每天用温水泡脚。
6.使用药物治疗：如果脚后跟开裂严重，可以使用一些药物，如尿素软膏、水杨酸软膏等，促进皮肤愈合。
对于老年人、糖尿病患者等特殊人群，由于皮肤较为脆弱，更容易出现脚后跟开裂，应更加注意足部护理。如果脚后跟开裂严重或伴有疼痛、出血等症状，应及时就医。