黑咖啡具有促进消化、利尿的作用，空腹喝黑咖啡可能会刺激肠胃，影响胃酸分泌，还可能导致心跳加速、心慌手抖等不适症状，因此，空腹喝黑咖啡减肥的方法并不科学，不建议采取这种方式减肥。
如果想减肥，可以采取以下健康的方式：
1.控制饮食：在保证营养均衡的前提下，适当控制热量摄入，避免暴饮暴食，少吃高热量、高脂肪、高糖分的食物。
2.适量运动：坚持适量的有氧运动，如慢跑、游泳、跳绳等，每周至少运动3-5次，每次运动30分钟以上，有助于消耗热量，提高新陈代谢。
3.良好的作息：保持充足的睡眠，避免熬夜，有助于调节身体的新陈代谢。
4.保持心情愉悦：避免压力过大，保持心情愉悦，有助于维持身体的正常代谢。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。如果有减肥需求，建议咨询专业的医生或营养师，制定适合自己的减肥计划。