为啥竹笋不能与豆腐同吃？

竹笋和豆腐都是常见的食材，它们在营养成分上并没有相克的地方，但是竹笋中含有较多的草酸，而豆腐中含有钙，草酸和钙结合会形成草酸钙，不易被人体吸收，如果长期将竹笋和豆腐一起食用，可能会导致缺钙。

因此，竹笋可以和豆腐同吃，但是要注意适量。对于患有肠胃疾病的人群，应该尽量少吃竹笋和豆腐，以免加重病情。