当前已公认蜂蜜是本病的重要媒介,许多学者反对给1岁以内的婴儿饲喂蜂蜜。
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与肉毒杆菌和肉毒毒素有关,虽然在患儿的血清中未能发现有肉毒杆菌的毒素,但是在患儿粪便中能发现有肉毒杆菌毒素或分离出肉毒杆菌,很可能是肉毒杆菌在肠道内繁殖,在体内产生毒素。主要累及3~20周的婴幼儿。