原发性成人型低乳糖酶症 - 疾病专科

1.饮食习惯

牛奶中含有大量乳糖，长期饮奶的民族或地区的人群乳糖酶可保持高活性，游牧民族的发病率较低。

2. 遗传因素

多数人乳糖酶活性随年龄增长呈典型的生理性降低，断乳后乳糖酶活性下降至出生时的5％～10％。乳糖酶非诱导酶，成人乳糖酶下降受基因调控且不可逆，长期大量饮奶的民族在世代繁衍中维持乳糖酶基因的高表达。