食管癌早期可能没有明显症状，随着病情进展，可能出现以下症状：
1.吞咽食物时有哽噎感、异物感：这是食管癌最常见的症状，可自行消失或复发，不影响进食。
2.胸骨后疼痛：呈烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样疼痛，尤其是进食粗糙、过热或有刺激性的食物时更为明显。
3.食物通过缓慢并有滞留感：常有食管口变小，食物下咽困难并有停留的感觉。这些症状只出现在下咽食物时，进食之后即行消失，且与食物的性质没有关系，甚至在饮水时也有相同的感觉。
4.咽部干燥和紧缩感：可伴有轻微疼痛，有时与吞咽食物有关。这种症状的发生常与患者的情绪波动有关。
5.其他症状：少数患者可有胸骨后闷胀不适、前痛和喛气等症状。
食管癌的症状可能与其他疾病相似，如食管炎、食管憩室、食管平滑肌瘤等。如果出现上述症状，尤其是年龄较大、有食管癌家族史、长期吸烟或饮酒、喜食烫食等高危人群，应及时就医，进行相关检查，如食管镜、食管钡餐造影、CT等，以明确诊断。
对于食管癌的治疗，主要包括手术治疗、放疗、化疗等。早期食管癌首选手术治疗，中晚期食管癌可采用放疗或化疗联合手术治疗，或单纯放疗、化疗等。此外，还可采用中医药治疗、免疫治疗等方法。
在日常生活中，应注意饮食健康，避免食用过烫、过硬、过辣等刺激性食物，戒烟限酒，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防食管癌的发生。