食管中段位于胸部，在胸骨切迹以下，与胃贲门相连接，长约23厘米。食管中段的前壁与气管、主动脉弓、心包相邻，后壁与脊柱相邻。
食管中段的主要功能是将食物从口腔输送到胃中。食管中段也是食管癌的好发部位，食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。食管癌的早期症状不明显，容易被忽视，当出现吞咽困难、胸骨后疼痛等症状时，往往已经到了中晚期。
食管癌的发生与多种因素有关，如饮食习惯、吸烟、饮酒、遗传等。预防食管癌的发生，需要注意以下几点：
1.养成良好的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃腌制、熏制、烤制的食物，避免食用过热、过烫的食物。
2.戒烟限酒，减少食管癌的发病风险。
3.定期进行食管癌筛查，如食管镜检查、食管钡餐造影等，早期发现食管癌，早期治疗。