眼白有点发黄可能由多种原因引起。比如，长期大量饮酒的人，约有10%左右可能出现眼白发黄的情况，这是因为酒精需要通过肝脏代谢，长期大量饮酒会加重肝脏负担，影响肝脏功能，进而导致胆红素代谢异常，使眼白发黄。
一、肝脏疾病导致
肝炎引起： 各类肝炎，如病毒性肝炎（甲肝、乙肝等），会使肝细胞受损，影响胆红素的代谢。肝细胞对胆红素的摄取、结合和排泄功能发生障碍，导致血液中胆红素浓度升高，从而出现眼白发黄的现象。一般来说，肝炎患者除了眼白发黄，还可能伴有乏力、食欲减退、肝区不适等症状。肝硬化导致： 肝硬化患者的肝脏结构被破坏，正常肝细胞减少，肝脏的功能也会受到严重影响。胆红素的代谢能力下降，使得血液中胆红素水平升高，引发眼白发黄。同时，肝硬化患者可能还会出现腹水、脾大、食管胃底静脉曲张等表现。
二、胆道系统问题
胆结石造成： 当胆道被胆结石阻塞时，胆汁排出受阻，胆汁中的胆红素会反流入血，导致血液中胆红素浓度升高，引起眼白发黄。胆结石患者通常会有右上腹疼痛、恶心、呕吐等症状，疼痛可能会在进食油腻食物后加重。胆管炎引发： 胆管发生炎症时，胆管的通畅性受到影响，胆红素排泄不畅，也会导致眼白发黄。胆管炎患者除了眼白发黄，还可能出现寒战、高热、腹痛等症状，体温可能会高达39℃以上。
三、饮食因素影响
过多摄入胡萝卜素： 如果短期内大量食用富含胡萝卜素的食物，像胡萝卜、南瓜、橘子等，胡萝卜素在体内不能及时转化为维生素A，就会使血液中的胡萝卜素浓度升高，沉积在皮肤和巩膜上，导致眼白发黄，但一般不会伴有其他不适症状，而且停止大量食用相关食物后，眼白发黄的情况会逐渐改善。比如，一次性吃了大量胡萝卜，可能在1 - 2周内出现眼白发黄的情况。