菠萝蜜具有生津止渴、消炎消肿以及养肝等作用。
一、生津止渴：菠萝蜜果汁丰富且味道鲜甜，能够润喉去燥、生津止渴。对于平时经常感觉口干、眼干、睡眠不足以及思虑过多的患者来说，经常食用菠萝蜜可改善这些症状。
二、消炎消肿：菠萝蜜中富含蛋白酶，能分解胃肠道中的蛋白质，加强纤维蛋白水解，使阻塞在血管和组织内的纤维蛋白被分解吸收，从而改善局部体液和血液循环，促进水肿和炎症消退，可用于治疗一些血栓引起的疾病，比如脑血栓等。
三、养肝：菠萝蜜味酸，入肝经，故而具有一定养肝作用。不过不能过量食用菠萝蜜，否则可能导致肝火过旺，进而侵犯脾胃，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
总之，菠萝蜜有着多种功效，但食用时要注意适量。