增加免疫力和抵抗力可通过食用富含维生素、高蛋白类食物以及服用补气血、补阳气的中草药。
一、富含维生素和高蛋白的食物：
1.蛋白质是人体细胞的基本构成成分，优质蛋白与人体内氨基酸接近，维生素也不断参与人体新陈代谢与更新，及时补充它们能一定程度提高免疫力和抵抗力。常见富含此类营养的食物包括新鲜蔬菜、水果以及牛羊肉、蛋奶类食物等。
二、补气血、补阳气的中草药：
1.中医理论中所谓的免疫力和抵抗力指正气和气血，认为正气存内、邪不可干，即人体正气充足则免疫力和抵抗力强，不易患病。正气包含中医所讲的气血和阳气。
(1)补气血：可食用党参、制黄芪、炒白术、茯苓、炙甘草等中草药。
(2)补阳气：可食用生姜、大枣、淫羊藿、杜仲、续断等中草药。这些中草药能扶助正气，提高机体免疫力和抵抗力。
总之，通过合理饮食和适当服用特定中草药，有助于提升免疫力和抵抗力，维护身体健康。