甘油三酯偏高是常见的血脂异常情况，一般来说，成年人空腹甘油三酯水平超过1.70mmol/L就可视为偏高。
饮食调控要点
控制总热量摄入： 要根据自身的体重、活动量等合理安排每日饮食的总热量。比如，一个中等体力活动的成年男性，每天大概需要2200 - 2600千卡的热量，女性相对少一些，在1800 - 2200千卡左右。如果甘油三酯偏高，就要适当减少高热量食物的摄取，像油炸食品、甜品等。限制高脂食物： 尽量少吃动物内脏，比如猪肝、猪脑等，这些食物中胆固醇和脂肪含量都比较高。还要减少肥肉的摄入，像五花肉等，其脂肪含量能达到30%以上。同时，要控制食用油的量，每天烹调油的摄入量最好不超过25克。
运动锻炼方面
有氧运动频率： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走就是很好的选择，快走的速度一般保持在每分钟100 - 120步，每次持续30分钟以上，每周坚持5天。也可以选择慢跑，慢跑的速度因人而异，一般来说，每分钟120 - 180步比较合适，每次慢跑30分钟左右，每周进行3 - 5次。运动时长与强度： 运动时要注意强度适中，以自己能承受且微微出汗为宜。如果运动后感觉非常疲惫，说明强度可能过大了。可以从短时间、低强度的运动开始，逐渐增加运动的时间和强度。比如开始时每天快走10分钟，每周增加5分钟，同时逐渐提高快走的速度。
定期监测要点
监测间隔时间： 甘油三酯偏高的人，一般建议每3 - 6个月检测一次血脂，包括甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇等指标。这样可以及时了解血脂的变化情况，如果血脂控制不理想，能及时调整治疗方案。监测注意事项： 在检测血脂前，要注意空腹12 - 14小时，而且在检测前3天要保持正常的饮食，避免暴饮暴食、大量饮酒等，因为这些情况可能会影响血脂检测的结果。比如检测前一天吃了大量油腻食物，可能会导致甘油三酯暂时性升高，从而影响对真实血脂情况的判断。
特殊人群提醒
肥胖人群： 对于体重超标的甘油三酯偏高者，减轻体重非常重要。一般来说，体重减轻5% - 10%就可能会使甘油三酯水平有所下降。可以通过饮食控制和运动锻炼相结合的方式来减轻体重，比如制定一个科学的减重计划，每周减轻0.5 - 1公斤左右。糖尿病患者： 糖尿病患者往往容易出现甘油三酯偏高的情况。这类患者除了要严格控制血糖外，还要特别注意血脂的管理。在饮食上要更加严格地控制，除了遵循一般的饮食原则外，还要注意控制碳水化合物的摄入量，因为过多的碳水化合物也可能会转化为甘油三酯。同时，要在医生的指导下选择合适的运动方式和运动量，运动时要注意监测血糖，避免出现低血糖的情况。