虫草并不存在所谓的最优食用方法，一般而言，虫草可通过研磨成粉后制成胶囊来服用，也可通过炖煮、泡茶等方式进行利用。虫草对人体具有多方面益处，比如补肾益精、止咳化痰、调节机体免疫功能、降压及舒张血管等。
一、补肾益精：虫草能够补肾益精，可兴阳起痿。尤其对于肾阳不足、精血亏虚所引发的阳痿遗精、腰膝酸软等状况有较好的改善作用。
二、止咳化痰：虫草性味甘平，可入肺肾二经，是补肺益肾的优质之选，同时还具备止咳平喘、化痰止血的功效。在临床上常用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等病症。
三、调节机体免疫功能：虫草在免疫调节方面具有多向性，对不同的淋巴细胞能起到增强或抑制其功能的作用，既不会影响机体造血系统的功能，也不存在淋巴细胞毒性。还能够有效缓解免疫功能低下及免疫性疾病的相关症状。
四、降压及舒张血管：虫草的蛋白质提取物具有降压和舒张血管的作用。其提取物能诱导内皮细胞层释放含氮化合物和内皮细胞层衍生超级氧化因子，从而间接致使血管舒张。并且其中含有可使血管壁松弛从而降低主动脉压的成分。
需要注意的是，服用虫草时要把控好食用量，不可一次食用过多。月经期间以及高血压患者均不适宜食用，而且虫草中含有雄性激素，不适合青少年服用，以免引发性早熟。
总之，虫草有一定的药用价值和保健功效，但在使用时需遵循相关注意事项，根据自身实际情况合理选择和应用。