拔牙后恢复正常饮食的时间需视创伤情况而定。具体如下：
一、创伤不大：
1.拔牙过程：拔牙是借助医疗器械将异常牙齿拔出，这会导致牙龈组织受损，出现出血、疼痛和肿胀等现象。
2.恢复进程：一般在半个小时内局部会形成血凝块，2小时后可适当进食流食或半流食。如果局部损伤较小，通常2到3天就可以恢复正常饮食。
二、创伤较大：
1.拔牙情况：如果是拔智齿或者拔除难度高、手术时间长、创伤大的牙齿。
2.恢复时间：通常要4到5天才可恢复正常饮食。
总之，由于创口不同、护理状况各异，所以恢复正常饮食的时间也会有所差别。