喝六个核桃是否会导致人发胖，取决于饮用者的具体情况，不能一概而论。
六个核桃是一种植物蛋白饮料，其主要成分是水、核桃和白砂糖等。每100克六个核桃中含有200大卡左右的热量，相对较高。但具体是否会导致发胖，还与饮用者的总体热量摄入、运动量等多种因素有关。
如果饮用者在饮用六个核桃的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪、高糖分的食物，并且运动量不足，导致热量摄入大于消耗，就可能会导致体重增加。
反之，如果饮用者在饮用六个核桃的同时，注意了总体热量的摄入，并增加了运动量，使热量摄入小于消耗，就可能不会导致体重增加，甚至有助于减肥。
此外，对于一些特殊人群，如糖尿病患者，饮用六个核桃可能需要谨慎，因为其中含有一定量的糖分，可能会对血糖产生影响。
因此，为了保持健康的体重，建议饮用者在饮用六个核桃时，注意控制总体热量的摄入，并结合适当的运动。同时，对于糖尿病患者等特殊人群，建议在医生或营养师的指导下，选择适合自己的饮品。