吃十几个核桃是否会胖，取决于多个因素，包括核桃的摄入量、个体的代谢率、其他饮食习惯等。以下是对这些因素的详细分析：
1.核桃的热量和脂肪含量
核桃是一种高脂肪、高热量的食物。每100克核桃中含有约600卡路里的热量和60克左右的脂肪。
十几个核桃的热量和脂肪含量相当可观，如果在日常饮食中额外摄入这些热量和脂肪，可能会导致体重增加。
2.个体的代谢率
每个人的代谢率不同，这决定了身体消耗能量的速度。
代谢率较高的人可能更容易消耗摄入的热量，而代谢率较低的人可能更容易储存脂肪。
个体的基因、年龄、性别、身体组成等因素都可能影响代谢率。
3.其他饮食习惯
饮食的整体构成也对体重有影响。如果在食用十几个核桃的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪或高糖的食物，那么体重增加的风险就会增加。
均衡的饮食，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等，有助于控制体重。
此外，饮食习惯也包括进食的频率、时间和饱腹感等因素。
4.运动量
身体活动消耗的能量有助于维持体重。
适量的运动，如散步、跑步、游泳等，可以增加能量消耗，帮助控制体重。
如果运动量不足，即使摄入的热量相对较低，也可能导致体重增加。
综上所述，吃十几个核桃本身可能会导致体重增加，尤其是在其他饮食习惯和运动量不变的情况下。然而，个体对食物的反应是复杂的，每个人的情况可能不同。
为了保持健康的体重，以下是一些建议：
控制核桃的摄入量：将核桃作为一种健康的零食，但要注意适量食用。可以将其纳入均衡饮食的一部分，并在其他方面控制总热量摄入。
注意饮食平衡：确保饮食中包含各种营养素，并尽量减少高热量、高脂肪和高糖的食物。
增加身体活动：结合适量的运动，有助于消耗多余的热量和增加肌肉量，提高代谢率。
定期监测体重：密切关注体重变化，并根据需要进行调整。
如果对体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师，他们可以根据个人情况提供更具体的建议。此外，选择无盐或低盐的核桃，并避免添加过多的糖或其他调味料，可以减少额外的热量和钠摄入。