手骨折是常见现象，需及时医学干预，治疗期间要强化营养补充以加快恢复。一般可选择食用含蛋白质、富含维生素C以及含钙的食物，像虾皮、骨头汤、鸡蛋、西兰花等。具体如下：
一、含蛋白质的食物：蛋白质是人体重要组成部分，能提供能量并促进骨骼生长与细胞生成。骨折期间适量食用含蛋白质食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼肉、小米等，会有良好修复效果。这是因为这些食物中富含蛋白质，能为身体提供充足的营养物质，有助于骨折部位的修复。
二、富含维生素C的食物：维生素C是人体必需营养物质，可参与骨骼修复和生成，利于伤口更好愈合。可从猕猴桃、柠檬、草莓、西兰花、樱桃等食物中获取维生素C。维生素C在促进组织修复方面发挥着重要作用，能够加快伤口的愈合进程。
三、含钙的食物：手骨折期间一定要确保营养均衡，可适当吃些高钙食物以促进骨痂形成和骨折愈合，比如芝麻、骨头汤、虾皮、海带、排骨汤等。钙是骨骼的重要组成成分，充足的钙摄入对于骨折的愈合非常关键。
同时要少吃辛辣油腻食物，注意新鲜绿叶蔬菜和水果的补充。除上述常见食物外，还可多吃富含维生素D、富含水分的食物，少吃难以消化的食物，日常中要避免手部过多活动，定期到医院完善相关检查。
总之，在手骨折后要重视饮食的合理选择和搭配，同时遵循医嘱进行相应的治疗和康复措施，以促进骨折的良好恢复。